ワイン種別
|
リーデルワイングラス適応表(シリーズ:品名:品番)
|
Ajaccio
【アジャクシオ】
|
ソムリエ:キアンティ・クラッシコ/リースリング 400/15
ヴィノム:キアンティ・クラッシコ/リースリング 416/15 |
Albarino
【アルバリーニョ】
|
ソムリエ:マチュア・ボルドー/シャブリ(シャルドネ) 400/0
グレープ:ヴィオニエ/シャルドネ 404/5
ヴィノム:シャブリ(シャルドネ) 416/5
ワイン:ヴィオニエ/シャルドネ 448/5
|
Aligote
【アリゴテ】
|
ソムリエ:アルザス 400/5
グレープ:ヴィオニエ/シャルドネ 404/5
ヴィノム:シャブリ(シャルドネ) 416/5
ワイン:ヴィオニエ/シャルドネ 448/5
|
Alsace Grand Cru
【アルザス・グラン・クリュ】
|
ソムリエ:キアンティ・クラッシコ/リースリング 400/15
グレープ:リースリング 404/15
ヴィノム:キアンティ・クラッシコ/リースリング 416/15
ワイン:サンジョヴェーゼ/リースリング 448/15
|
Amarone
【アマローネ】
|
ソムリエ:エルミタージュ 400/30
グレープ:シラーズ/シラー 404/30
ヴィノム:シラーズ/シラー 416/30
ワイン:シラーズ/シラー 448/30
|
Anis
【アニス】
|
ソムリエ:アクアヴィット 200/1 |
Apple
【アップル】
|
ソムリエ:アップル/ペア 200/4 |
Apricot Brandy
【アプリコット・ブランデー】
|
ソムリエ:アプリコット/プラム 200/6 |
Aquavit
【アクアヴィット】
|
ソムリエ:アクアヴィット 200/1
ヴィノム:スピリッツ 416/17
|
Armagnac (Young)
【アルマニャック(若い)】
|
ソムリエ:コニャックV.S.O.P. 400/71
ヴィノム:コニャック 416/71
|
Armagnac (Mature)
【アルマニャック(年代物)】
|
ソムリエ:コニャックXO 400/70
ヴィノム:コニャック 416/71
|
Arneis
【アルネイス】
|
ソムリエ:マチュア・ボルドー/シャブリ(シャルドネ) 400/0 |
Ausbruch
【アウスブルッフ】
|
ソムリエ:ソーテルヌ 400/55
ヴィノム:ソーヴィニヨン・ブラン/デザート・ワイン 416/33
|
Auslese
【アウスレーゼ】
|
ソムリエ:ソーテルヌ 400/55
ヴィノム:ソーヴィニヨン・ブラン/デザート・ワイン 416/33
|
Barbaresco
【バルバレスコ】
|
ソムリエ:ブルゴーニュ・グラン・クリュ 400/16
グレープ:シラーズ/シラー 404/30
ヴィノム:ブルゴーニュ 416/7
ワイン:ピノ・ノワール/ネッビオーロ 448/7
|
Barbera
【バルベーラ】
|
ソムリエ:エルミタージュ 400/30
グレープ:ピノ・ノワール/ネッビオーロ 404/7
グレープ:シラーズ/シラー 404/30
ヴィノム:シラーズ/シラー 416/30
ワイン:シラーズ/シラー 448/30
ワイン:ピノ・ノワール/ネッビオーロ 448/7
|
Bardolino
【バルドリーノ】
|
ソムリエ:キアンティ・クラッシコ/リースリング 400/15
グレープ:リースリング 404/15
ヴィノム:キアンティ・クラッシコ/リースリング 416/15
ワイン:サンジョヴェーゼ/リースリング 448/15
|
Barsac
【バルサック】
|
ソムリエ:ソーテルヌ 400/55
ヴィノム:ソーヴィニヨン・ブラン/デザート・ワイン 416/33
|
Barolo
【バローロ】
|
ソムリエ:ブルゴーニュ・グラン・クリュ 400/16
グレープ:ピノ・ノワール/ネッビオーロ 404/7
ヴィノム:ブルゴーニュ 416/7
ワイン:ピノ・ノワール/ネッビオーロ 448/7
|
Beaujolais Grand Cru
【ボージョレ・グラン・クリュ】
|
ソムリエ:ブルゴーニュ・グラン・クリュ 400/16
グレープ:ピノ・ノワール/ネッビオーロ 404/7
ヴィノム:ブルゴーニュ 416/7
ワイン:ピノ・ノワール/ネッビオーロ 448/7
|
Beaujolais Nouveau
【ボージョレ・ヌーボー】
|
ソムリエ:ボージョレ・ヌーボー 400/3
ソムリエ:キアンティ・クラッシコ/リースリング 400/15
ヴィノム:ボージョレ・ヌーボー 416/3
ヴィノム:キアンティ・クラッシコ/リースリング 416/15
ヴィノム:カルテラーゼー・アウスレーゼ 416/25
|
Beerenauslese
【ベーレンアウスレーゼ】
|
ソムリエ:ソーテルヌ 400/55
ヴィノム:ソーヴィニヨン・ブラン/デザート・ワイン 416/33
|
Berry Brandies
【ベリー類のブランデー】
|
ソムリエ:ラズベリー 200/2 |
Bitters
【ビターズ】
|
ソムリエ:フェルネット/ビターズ 200/5
ソムリエ:ウンダーベルグ/ビターズ 400/27
ヴィノム:コニャック 416/71
|
Blauburgunder
【ブラウブルグンダー】
|
ソムリエ:ブルゴーニュ・グラン・クリュ 400/16
グレープ:ピノ・ノワール/ネッビオーロ 404/7
ヴィノム:ブルゴーニュ 416/7
ワイン:ピノ・ノワール/ネッビオーロ 448/7
|
Blaufrankisch
【ブラウフレンキッシュ】
|
ソムリエ:エルミタージュ 400/30
グレープ:シラーズ/シラー 404/30
ヴィノム:シラーズ/シラー 416/30
ワイン:シラーズ/シラー 448/30
|
Blauer Portugieser
【ブラウアー・ポルトギーザー】
|
ヴィノム:ブルゴーニュ 416/7 |
Blush
【ブラッシュ】
|
ソムリエ:ロゼ 400/4 |
|
ソムリエ:ボルドー・グラン・クリュ 400/00
グレープ:カベルネ/メルロ 404/0
ヴィノム:ボルドー 416/0
ワイン:カベルネ/メルロ 448/0
|
Bordeaux (mature)
【ボルドー(熟成)】
|
ソムリエ:マチュア・ボルドー/シャブリ(シャルドネ) 400/0
ヴィノム:ボルドー 416/0
|
Bordeaux (white)
【ボルドー(白)】
|
ソムリエ:ロワール 400/33
ソムリエ:マチュア・ボルドー/シャブリ(シャルドネ) 400/0
グレープ:ヴィオニエ/シャルドネ 404/5
ヴィノム:シャブリ(シャルドネ) 416/5
ヴィノム:ソーヴィニヨン・ブラン/デザート・ワイン 416/33
ワイン:ヴィオニエ/シャルドネ 448/5
|
Bourgogne Aligote
【ブルゴーニュ・アリゴテ】
|
ソムリエ:マチュア・ボルドー/シャブリ(シャルドネ) 400/0 |
Bourgogne (red)
【ブルゴーニュ(赤)】
|
ソムリエ:ブルゴーニュ・グラン・クリュ 400/16
グレープ:ピノ・ノワール/ネッビオーロ 404/7
ヴィノム:ブルゴーニュ 416/7
ワイン:ピノ・ノワール/ネッビオーロ 448/7
|
Bourgogne (white)
【ブルゴーニュ(白)】
|
ソムリエ:モンラッシェ(シャルドネ) 400/7
グレープ:シャルドネ 404/97
ソムリエ:マチュア・ボルドー/シャブリ(シャルドネ) 400/0
グレープ:ヴィオニエ/シャルドネ 404/5
ヴィノム:シャブリ(シャルドネ) 416/5
ヴィノム:(オークド)シャルドネ・リザーブ 416/97
ワイン:ヴィオニエ/シャルドネ 448/5
ワイン:シャルドネ 448/97
|
Brandy
【ブランデー】
|
ソムリエ:コニャックV.S.O.P. 400/71
ソムリエ:ラズベリー 200/2
ヴィノム:コニャック 416/71
|
Brunello di Montalcino
【ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ】
|
ソムリエ:ボルドー・グラン・クリュ 400/00
ヴィノム:ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 416/90
|
Cabernet Franc
【カベルネ・フラン】
|
ソムリエ:ボルドー・グラン・クリュ 400/00
グレープ:カベルネ/メルロ 404/0
ヴィノム:ボルドー 416/0
ワイン:カベルネ/メルロ 448/0
|
Cabernet Sauvignon
【カベルネ・ソーヴィニヨン】
|
ソムリエ:ボルドー・グラン・クリュ 400/00
グレープ:カベルネ/メルロ 404/0
ヴィノム:ボルドー 416/0
ワイン:カベルネ/メルロ 448/0
|
Cahors
【カオール】
|
ソムリエ:マチュア・ボルドー/シャブリ(シャルドネ) 400/0 |
Calvados
【カルヴァドス】
|
ソムリエ:コニャックV.S.O.P. 400/71
ヴィノム:コニャック 416/71
|
Carignan
【カリニャン】
|
ソムリエ:キアンティ・クラッシコ/リースリング 400/15
ヴィノム:キアンティ・クラッシコ/リースリング 416/15
ワイン:サンジョヴェーゼ/リースリング 448/15
|
Cava
【カバ】
|
ソムリエ:シャンパーニュ 400/8
グレープ:シャンパーニュ 404/28
ヴィノム:シャンパーニュ 416/8
ワイン:シャンパーニュ 448/8
|
Chablis
【シャブリ】
|
ソムリエ:マチュア・ボルドー/シャブリ(シャルドネ) 400/0
グレープ:ヴィオニエ/シャルドネ 404/5
ヴィノム:シャブリ(シャルドネ) 416/5
ワイン:ヴィオニエ/シャルドネ 448/5
|
Carmenere
【カルメネール】
|
グレープ:シラーズ/シラー 404/30 |
Champagne
【シャンパーニュ】
|
ソムリエ:シャンパーニュ 400/8
ソムリエ:ヴィンテージ・シャンパーニュ 400/28
グレープ:シャンパーニュ 404/28
ヴィノム:シャンパーニュ 416/8
ヴィノム:キュヴェ・プレスティージュ 416/48
ワイン:シャンパーニュ 448/8
|
Champagne Demi-sec
【シャンパーニュ・ドゥミ=セック】
|
ソムリエ:モスカート 400/9
ヴィノム:モスカート 416/9
|
Champagne (Vintage)
【シャンパーニュ(ヴィンテージもの)】
|
ソムリエ:ヴィンテージ・シャンパーニュ 400/28
ヴィノム:キュヴェ・プレスティージュ 416/48
|
Champagne Cocktails
【シャンパーニュ・カクテル】
|
ソムリエ:スパークリング・ワイン 400/88 |
Chardonnay
【シャルドネ】
|
ソムリエ:マチュア・ボルドー/シャブリ(シャルドネ) 400/0
ソムリエ:モンラッシェ(シャルドネ) 400/7
グレープ:シャルドネ 404/97
ヴィノム:(オークド)シャルドネ・リザーブ 416/97
ワイン:シャルドネ 448/97
|
Chardonnay(New World)
【シャルドネ(新興地域)】
|
ソムリエ:モンラッシェ(シャルドネ) 400/7
ヴィノム:(オークド)シャルドネ・リザーブ 416/97
ヴィノム・エクストリーム:シャルドネ 444/97
ワイン:シャルドネ 448/97
|
Chasselas
【シャスラ】
|
ソムリエ:アルザス 400/5
ヴィノム:ソーヴィニヨン・ブラン/デザート・ワイン 416/33
|
Chateauneuf-du-Pape
【シャトーヌフ・デュ・パプ】
|
ソムリエ:エルミタージュ 400/30
グレープ:シラーズ/シラー 404/30
ヴィノム:シラーズ/シラー 416/30
ワイン:シラーズ/シラー 448/30
|
Chenin Blanc
【シュナン・ブラン】
|
ソムリエ:アルザス 400/5
ソムリエ:マチュア・ボルドー/シャブリ(シャルドネ) 400/0
ソムリエ:ロワール 400/33
グレープ:ヴィオニエ/シャルドネ 404/5
ヴィノム:シャブリ(シャルドネ) 416/5
ヴィノム:ソーヴィニヨン・ブラン/デザート・ワイン 416/33
ワイン:ヴィオニエ/シャルドネ 448/5
|
Chianti
【キャンティ】
|
ソムリエ:キアンティ・クラッシコ/リースリング 400/15
ワイン:サンジョヴェーゼ/リースリング 448/15
|
Chianti Classico
【キャンティ・クラッシコ】
|
ヴィノム:キアンティ・クラッシコ/リースリング 416/15 |
Clos de Vougeot
【クロ・ド・ヴージョ】
|
ソムリエ:ブルゴーニュ・グラン・クリュ 400/16 |
Cocktail
【カクテル】
|
ソムリエ:マティーニ 400/17
グレープ:マティーニ 404/17
ヴィノム:マティーニ 416/77
|
Cognac
【コニャック】
|
ヴィノム:コニャック 416/71 |
Cognac V.S.O.P.
【コニャックV.S.O.P.】
|
ソムリエ:コニャックV.S.O.P. 400/71 |
Cognac XO
【コニャックXO】
|
ソムリエ:コニャックXO 400/70 |
Cointreau
【コアントロー】
|
ソムリエ:グラッパ 200/3
ヴィノム:グラッパ 416/70
|
Colheitas
【コルヘイタ】
|
ソムリエ:トゥニー・ポート 400/61
ヴィノム:ポート 416/60
|
Condrieu
【コンドリユー】
|
グレープ:ヴィオニエ/シャルドネ 404/5
ヴィノム:シャブリ(シャルドネ) 416/5
ワイン:ヴィオニエ/シャルドネ 448/5
|
Cornas
【コルナス】
|
ソムリエ:エルミタージュ 400/30 |
Corn
【コーン】
|
ソムリエ:アクアヴィット 200/1 |
Cortese
【コルテーゼ】
|
ソムリエ:マチュア・ボルドー/シャブリ(シャルドネ) 400/0
グレープ:ヴィオニエ/シャルドネ 404/5
ヴィノム:シャブリ(シャルドネ) 416/5
ワイン:ヴィオニエ/シャルドネ 448/5
|
Corton-Charlemagne
【コルトン・シャルルマーニュ】
|
ソムリエ:モンラッシェ(シャルドネ) 400/7
グレープ:シャルドネ 404/97
ヴィノム:(オークド)シャルドネ・リザーブ 416/97
ワイン:シャルドネ 448/97
|
Cote de Provence
【コート・ド・プロヴァンス】
|
ソムリエ:ロゼ 400/4 |
Cote Rotie
【コート・ロティ】
|
ソムリエ:エルミタージュ 400/30 |
Cotes du Rhone Rose
【コート・デュ・ローヌ・ロゼ】
|
ソムリエ:ロゼ 400/4 |
Cotes du Roussillon
【コート・デュ・ルーション】
|
ソムリエ:キアンティ・クラッシコ/リースリング 400/15
ヴィノム:キアンティ・クラッシコ/リースリング 416/15
|
Cotes du Ventoux
【コート・デュ・ヴァンドゥー】
|
ソムリエ:キアンティ・クラッシコ/リースリング 400/15
ヴィノム:キアンティ・クラッシコ/リースリング 416/15
|
Coulee de Serrant
【クレ・ド・セラン】
|
ソムリエ:ロワール 400/33
ヴィノム:ソーヴィニヨン・ブラン/デザート・ワイン 416/33
|
Crianza
【クリアンサ】
|
ソムリエ:ティント・レセルバ 400/31
ヴィノム:テンプラニーリョ 416/31
|
Crozes-Hermitage
【クローズ・エルミッタージュ】
|
ソムリエ:エルミタージュ 400/30 |
Cuvee Prestige
【キュヴェ・プレスティージュ】
|
ソムリエ:ヴィンテージ・シャンパーニュ 400/28
グレープ:シャンパーニュ 404/28
ヴィノム:キュヴェ・プレスティージュ 416/48
|
Demi-sec Champagne
【ドゥミ=セック・シャンパーニュ】
|
ソムリエ:モスカート 400/9
ヴィノム:モスカート 416/9
|
Dessertwine
【デザートワイン】
|
ソムリエ:ソーテルヌ 400/55
ヴィノム:ソーヴィニヨン・ブラン/デザート・ワイン 416/33
|
Digestifs
【ディジェスティフ】
|
ソムリエ:フェルネット/ビターズ 200/5
ヴィノム:コニャック 416/71
|
Dolcetto
【ドルチェット】
|
ソムリエ:キアンティ・クラッシコ/リースリング 400/15
ヴィノム:キアンティ・クラッシコ/リースリング 416/15
ワイン:サンジョヴェーゼ/リースリング 448/15
|
Domina
【ドミーナ】
|
ソムリエ:ボルドー・グラン・クリュ 400/00 |
Dornfelder
【ドルンフェルダー】
|
ソムリエ:ブルゴーニュ・グラン・クリュ 400/16 |
Echezeaux
【エシェゾー】
|
ソムリエ:ブルゴーニュ・グラン・クリュ 400/16 |
Fendant
【ファンダン】
|
ソムリエ:アルザス 400/5 |
Fernet
【フェルネット】
|
ソムリエ:フェルネット/ビターズ 200/5
ヴィノム:コニャック 416/71
|
Freisa
【フレイザ】
|
ソムリエ:キアンティ・クラッシコ/リースリング 400/15
ヴィノム:キアンティ・クラッシコ/リースリング 416/15
|
Fronsac
【フロンサック】
|
ソムリエ:ボルドー・グラン・クリュ 400/00 |
Fume Blanc
【フュメ・ブラン】
|
ソムリエ:ロワール 400/33
ヴィノム:ソーヴィニヨン・ブラン/デザート・ワイン 416/33
|
Furmint(dry)
【フルミント(ドライ)】
|
ソムリエ:アルザス 400/5 |
Gamay
【ガメイ】
|
ソムリエ:ブルゴーニュ・グラン・クリュ 400/16
グレープ:ピノ・ノワール/ネッビオーロ 404/7
ヴィノム:ブルゴーニュ 416/7
ワイン:ピノ・ノワール/ネッビオーロ 448/7
|
Gewurztraminer
【ゲヴュルツトラミナー】
|
ソムリエ:ロワール 400/33
ソムリエ:キアンティ・クラッシコ/リースリング 400/15
グレープ:リースリング 404/15
ヴィノム:ソーヴィニヨン・ブラン/デザート・ワイン 416/33
ヴィノム:キアンティ・クラッシコ/リースリング 416/15
ワイン:サンジョヴェーゼ/リースリング 448/15
|
Gin
【ジン】
|
ソムリエ:アクアヴィット 200/1 |
Gran Reserva
【グラン・レセルバ】
|
ソムリエ:ティント・レセルバ 400/31 |
Grand Marnier
【グラン・マニエ】
|
ソムリエ:グラッパ 200/3
ヴィノム:グラッパ 416/70
|
Grappa
【グラッパ】
|
ソムリエ:グラッパ 200/3
ヴィノム:グラッパ 416/70
|
Grauvernatsh
【グラウフェルナッシュ】
|
ヴィノム:カルテラーゼー・アウスレーゼ 416/25 |
Graves Rouge
【グラーヴ・ルージュ】
|
ソムリエ:ボルドー・グラン・クリュ 400/00 |
Graves Blanc
【グラーヴ・ブラン】
|
ソムリエ:ロワール 400/33
グレープ:ヴィオニエ/シャルドネ 404/5
ヴィノム:シャブリ(シャルドネ) 416/5
ヴィノム:ソーヴィニヨン・ブラン/デザート・ワイン 416/33
ワイン:ヴィオニエ/シャルドネ 448/5
|
Grenache
【グルナッシュ】
|
ソムリエ:エルミタージュ 400/30
グレープ:シラーズ/シラー 404/30
ヴィノム:シラーズ/シラー 416/30
ワイン:シラーズ/シラー 448/30
|
Grignolino
【グリニョリーノ】
|
ソムリエ:キアンティ・クラッシコ/リースリング 400/15
ヴィノム:キアンティ・クラッシコ/リースリング 416/15
|
Gruner Veltliner
【グリューナー・フェルトリナー】
|
ソムリエ:ラインガウ 400/1
ソムリエ:キアンティ・クラッシコ/リースリング 400/15
グレープ:リースリング 404/15
ヴィノム:ラインガウ 416/1
ヴィノム:キアンティ・クラッシコ/リースリング 416/15
ワイン:サンジョヴェーゼ/リースリング 448/15
|
Gutedel
【グートエーデル】
|
ソムリエ:アルザス 400/5 |
Hermitage(Rouge)
【エルミタージュ(赤)】
|
ソムリエ:エルミタージュ 400/30
グレープ:シラーズ/シラー 404/30
ヴィノム:シラーズ/シラー 416/30
ワイン:シラーズ/シラー 448/30
|
Hermitage(Blanc)
【エルミタージュ(白)】
|
ソムリエ:マチュア・ボルドー/シャブリ(シャルドネ) 400/0
グレープ:ヴィオニエ/シャルドネ 404/5
ヴィノム:シャブリ(シャルドネ) 416/5
ワイン:ヴィオニエ/シャルドネ 448/5
|
Icewine
【アイスワイン】
|
ソムリエ:ソーテルヌ 400/55
ヴィノム:ソーヴィニヨン・ブラン/デザート・ワイン 416/33
|
Jerez
【ヘレス】
|
ソムリエ:シェリー 400/18 |
Juniper
【ジュニパー】
|
ソムリエ:アクアヴィット 200/1 |
Jurancon Moelleux
【ジュランソン・モワルー】
|
ソムリエ:ソーテルヌ 400/55
ヴィノム:ソーヴィニヨン・ブラン/デザート・ワイン 416/33
|
Jurancon Sec
【ジュランソン・セック】
|
ソムリエ:キアンティ・クラッシコ/リースリング 400/15
グレープ:リースリング 404/15
ヴィノム:キアンティ・クラッシコ/リースリング 416/15
ワイン:サンジョヴェーゼ/リースリング 448/15
|
Kalterer See Auslese
【カルテラーゼー・アウスレーゼ】
|
ヴィノム:カルテラーゼー・アウスレーゼ 416/25 |
Kerner
【ケルナー】
|
ソムリエ:アルザス 400/5 |
Lagrein
【ラグレイン】
|
ソムリエ:マチュア・ボルドー/シャブリ(シャルドネ) 400/0
ヴィノム:カルテラーゼー・アウスレーゼ 416/25
|
|
ソムリエ:キアンティ・クラッシコ/リースリング 400/15
ヴィノム:キアンティ・クラッシコ/リースリング 416/15
|
LBV(Late Bottled Vintage)
【LBV(レイト・ボトルド・ヴィンテージ】
|
ソムリエ:トゥニー・ポート 400/61
ヴィノム:ポート 416/60
|
Listrac
【リストラック】
|
ソムリエ:ボルドー・グラン・クリュ 400/00 |
Loire(white)
【ロワール(白)】
|
ソムリエ:ロワール 400/33
ヴィノム:ソーヴィニヨン・ブラン/デザート・ワイン 416/33
|
Loupiac
【ルピアック】
|
ソムリエ:ソーテルヌ 400/55
ヴィノム:ソーヴィニヨン・ブラン/デザート・ワイン 416/33
|